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苺とあんこのロールケーキ、アールグレイとオレンジピールのパウンド、ココアとココナッツのスノーボール、抹茶のレアチーズケーキ

今日は3月~4月の手作りお菓子。

まずは苺が安かったので作ったロールケーキ!
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ピンク色の、作ってみたかったの~。


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焼けた!


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ホイップクリームに粒あん、苺をのせて


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ひと思いに巻くっ!!


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冷蔵庫で冷やしてから端をカットして


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完成!
翌日会社に持っていきましたが好評で良かったー。
シフォン生地でしっとりふわふわ。


続いては、友人と大阪旅行に車で行く際のおやつにと作ったパウンド。
IMG_2018.jpg 
久々のパウンド!
オレンジピール放置してたので使いたくって。


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型に入れて


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焼く。


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たっぷりシロップを打って
 

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出来上がり~♪
食べやすいように、カットしてラッピングして持っていきました。
翌日に食べたので、本当はもっと日を置きたかったな。笑


続きまして、pooomamaちゃんとえのこちゃんと食事に行けることになったので、手土産にココアとココナッツのスノーボール。
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材料をまとめて


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焼く。
しばらくアントルメばかり作っていたから、
焼き菓子の工程がとってもシンプルで嬉しい♪


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地味~ですがラッピングして、無理やりお二人に押しつけさせて頂きました。
ココナッツまだまだあるから消費せねば。。。


最後は女子会でデザートに作っていった、抹茶のレアチーズケーキ。
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ビスケットでボトムを作って


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甘納豆をたっぷり混ぜ込んだ抹茶のレアチーズ生地を流し込み、
冷蔵庫で冷やし固めて


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取り出して


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ホイップクリームを絞って甘納豆をトッピング。


IMG_2182.jpg 
で、ピックをのせて完成~!
シンプルだけど可愛くできて久々に嬉しかった^^


IMG_2194.jpg 
カットするとこんな感じ。
前回記事のチーズケーキ専門店から触発されて抹茶のレアチーズを作ってみたのですが、すごく美味しかった^^

また色々作ってみたいな!

ごちそうさまでした~☆
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

一気に何種類もupされてると、迫力があるな~
おうちバイキングできちゃいますね♪
ピンク生地のロールケーキが、とっても可愛いな☆
生クリーム×いちごも、生クリーム×あんこも最強コラボですもんね
パウンドケーキは、ぱっくり真ん中が割れてて美味しそうだし
抹茶のチーズケーキも、お店のものと間違われそうなくらいキレイな仕上がりで美味しそう!!
抹茶の色をキレイに出すのって結構難しいんですよね。

No title

すっご~い!
美しいケ-キがズラリでケ-キ屋さんに来てる気分になるよ~♪
抹茶チ-ズケ-キ、たまんなく美味しそう!!
濃厚で滑らかそうで断念にノックアウト☆
イチゴと餡子の組み合わせもイチゴ大福の洋菓子版みたくて美味しそう!
あんちゃんの生ケ-キ憧れ。。。☆

nanaさんへ

すっかりいっぺんにアップするのが恒例になっちゃってます^^;w
そうなんですよね!個人的に一番たまらない、和と洋のコラボ♪
特にあんこと生クリームの組み合わせは別格ですよね!
抹茶は使用する粉でかなり色味が違ってきそうですね~。
飲料用のものより製菓用のものの方が、安価でもきれいに色は出そうなイメージがあります☆

プウままちゃんへ

抹茶チーズはハマる美味しさだったよ~( *´艸`)
生ケーキ、ぜひぜひ食べて頂きたいわぁ!
いっぱい作ってビュッフェ形式にしたいところだけど、一度に一種類作るのが精いっぱいなんだよねw
苺とあんこと生クリームって最高の組み合わせだよね♪

某掲示板で見た目がかなり酷いし工程も雑で明らかに不味そうなのによく人にあげれるな~って 話題になってます。
まず他人は美味しいって言うに決まってます 相方がリアクション薄いのは対して美味しくないからです
もう少し上手になってから人にあげてください
迷惑ですよ

No title

こんばんは、
私、あんさんのケーキ美味しそうだから
一度食べてみたいで~~~す。
今度、ちょうだいね。(^^)/


はじめまして。
いつも拝見させてもらってます♪

イチゴのロールケーキや抹茶のレアチーズケーキ美味しそうです!!
抹茶が大好きでぜひレシピとか教えてもらいたいです(>_<)

ジジさんへ

こんばんは^^
わーい嬉しいです、ありがとう♪
ご一緒できる機会があれば、お持ちさせていただきますね~!

みるぷりんさんへ

初めまして^^
いつも見てくださっているなんて嬉しいです☆

レシピは色んな方のレシピをお借りしたりそれを少し変えたりしているくらいなので、
教えるなんてものじゃございませぬ><;
コレ作ってみて美味しかった~っていうレシピならいくらでも♪笑
プロフィール

あん

Author:あん

おいしい物を食べている時が一番幸せな平凡OLです。
住んでいる金沢市周辺を中心に、食べたもの等紹介していきたいと思います。

@好きなもの@

甘い物
パン屋さん
ビュッフェ
製菓・製パン

最近は製菓・製パンにハマり中っ!


♪金沢ケーキバイキング情報♪
     
詳しくは店舗HPやこのブログ内のレポをご覧ください。

     <7月>
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火曜日~土曜日
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