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抹茶とホワイトチョコのベーグル、ベーコンエピ、クランベリーとクリームチーズのベーグル、フランスパン

今日は手作りパン!

まずは抹茶とホワイトチョコチップのベーグル。
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生地を作り


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ホワイトチョコチップを散らして


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成型、ケトリングをして


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焼いてできた~!


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ほんのり焼き色がついてとっても美味しそう!
もとい、とっても美味しかった。笑


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カットした図。
抹茶のホロ苦さとホワイトチョコの甘さのバランスが最高♪


続いてはベーコンエピ+α。
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生地を作って粒マスタードを塗り、ベーコンをのせ


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巻く。下の丸いやつは適当にあんこを包んだもの^^;


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二次発酵後、キッチンバサミでちょっきーんして


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ノーマルフランスパン、あんこの方も適当にクープを入れて


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焼けた~!


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こっちも酷い仕上がりだけど、まぁ、焼けたw


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あんこの包み方適当すぎて。笑
でもフランスパン生地との相性はやっぱりいいね。


最後は友人の家でやった、えせパン教室。生徒は友人一人。笑
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というのも、友人の家に300度まで上がるいいオーブンがあるのです♪
うらやましい^^


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まずはクランベリーとクリームチーズとクルミを巻きこんだベーグル。
やっぱりオーブンが違うと、生地もまた違う~!!


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続いてはフランスパン。
上は私がクープ入れたもので、下は友人が入れたもの。
友人初めてなのにとっても上手だった^^


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焼けた~!クープは開いたけどのっぺりしてる^^;
エッジを立たせる練習しなければ…


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抹茶とホワイトチョコのべーグルも焼いて、パンのカゴ盛りができた~!
バゲットは、サンドしやすいようにカットして、横にも切れめを入れた。


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友人が作ってくれたサラダとミネストローネと共に、焼き立てパンランチ♪
とっても美味しくて楽しくて、最高でした^^また絶対開催しよう!!


ごちそうさまでした~☆

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

あんさん、美味しそすぎぃ~!

ベーグルの真ん中のシワが
お尻のキュっとした形みたいで可愛い(笑)
それに、抹茶×ホワイトチョコのコラボは絶対に美味しいでしょ~♪

エピもきれいに仕上がってるし
カゴに盛られたパンの数々が、食べ放題っぽくてイイ!!!

ステキなランチを過ごされましたね^^

nanaさんへ

ベーグルの真ん中のしわ、萌えますよねぇ(*・ω・*)
めっちゃ共感できます。笑
パンカゴっていいですよね~一気に雰囲気が出て♪
私も欲しくなっちゃいました☆
プロフィール

あん

Author:あん

おいしい物を食べている時が一番幸せな平凡OLです。
住んでいる金沢市周辺を中心に、食べたもの等紹介していきたいと思います。

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最近は製菓・製パンにハマり中っ!


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