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円四郎堂@和菓子詰め合わせ

今日は中能登町にある、円四郎堂の和菓子をご紹介。祖父母から頂きました~ありがとう^^和菓子屋さん、ずっと行きたいなって思ってたしね!私はケーキ大好き人間ですが、好きな素材はあんこや黄な粉、抹茶等どちらかといえば和菓子の要素が強いものなのです。
一番好きなのは和と洋の融合されたスイーツですけどね♪

いくつか頂いたのですがまずは和菓子のセットから。
110516_0656~01 

110516_0657~02  パカッとな。うんうん、ザ・和菓子な感じ。
3種10個入りの詰め合わせでした。


それでは1つずつ見てみよう~

天平の泉
110516_0658~01 

110516_0802~01 袋から出すとこんな感じ。
生地を円状に搾り出した後が見えますね^^


110516_0803~01 パカッとな。中は予想外な緑の餡でした。
部類的にはカステラ饅頭かな。皮のしっとり感がすごく美味しいです~^^餡はあっさりとした甘さ。


大宮坊
110516_0743~01  こちらは黒胡麻を練りこんだ大福餅×ノーマルなあんこ


110516_0744~01 外側はきらきらとした白い何かがまぶされていました。何かが何かは分からない…味はほぼなく見た目のための物って感じでした。


110516_0745~02  パカッとな。
外側の餅がもっちもちで柔らかくてすごく好みでした。黒ごまの味がしっかりして美味しい~^^あんこの量もたっぷり。


110516_0752~02 こちらはノーマルな大福餅×梅風味白餡


110516_0752~03 こちらも きらきらとした何かが。これなんでしょね。


110516_0754~01 パカッとな。 可愛いピンク色♪
ほぼ普通の白餡の味で、食紅が使われて紅くなっているようです~。梅の味はほぼ全くしません、私は断然普通の白餡の方が好きなので嬉しかったりw


ここからはバラ売りもの~


円四郎もなか
110516_0655~02 


110516_1903~02


110516_1905~03  パカッとな。
お、中にはあんこだけでなくお餅が入ってる!もなかの皮自体はそんなに好物ではないのですが、美味しく頂けました~


パンプキンパイ
110516_0654~01 唯一の洋菓子系。かぼちゃ大好き♪


110517_1849~01 綺麗な焼き目がついていてとってもおいしそう!


110517_1851~01 パカッとな。
中にはどっさり、かぼちゃの餡が詰まってた~!パイ生地も私のストライクなしっとり、しっかりしているタイプ。サクサクなものよりもこういうのが好き^^餡の甘さはかぼちゃの甘みが主体なのでくどくなく、軽く食べられちゃいます。


和菓子って美味しいなぁとしみじみ思っちゃいました^^久しぶりにどら焼き、大判焼きとかお団子も食べたいな。和菓子屋さん行きたいよ~!

ごちそうさまでした~☆
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テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

能登の和菓子なのネ♪
詰め合わせって嬉しいネ!
一番上の抹茶のまんじゅう、「ひよこ」みたいなのとは違うのかな?
全体にほっくりしていそうで美味しそう♪
美味しい和菓子を食べるとホっとして疲れがふっとんじゃうネ♪

No title

金沢って和菓子のイメージがあるけど
実は石川県は、金沢よりも能登の方が和菓子屋が多いんですって。
和菓子職人が減ってきてるのが原因みたいです。

キラキラした砂糖は、白双糖かな~。。
違ってたらごめんなさい!

Re: No title

詰め合わせってわくわくしちゃうよね♪
そうそうひよこみたいな感じ^^緑だけど抹茶や青臭い味はしなくて、結局なんで緑なのかは分からずじまいなんだwほっくりしてたよ~!
大福生地も本当に柔らかくてもちもちで美味しかったな☆

Re: No title

そうなんですか!和菓子と言えば金沢のイメージだからびっくり。でも確かに、実家近くにも和菓子屋さんいくつかあるなぁ^^
キラキラしたもの、ほぼ無味だったので砂糖ではないかもしれないです~。ココナッツパウダーのようなふわふわさで…謎ですよねw
プロフィール

あん

Author:あん

おいしい物を食べている時が一番幸せな平凡OLです。
住んでいる金沢市周辺を中心に、食べたもの等紹介していきたいと思います。

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最近は製菓・製パンにハマり中っ!


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