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苺とあんこのロールケーキ、アールグレイとオレンジピールのパウンド、ココアとココナッツのスノーボール、抹茶のレアチーズケーキ

今日は3月~4月の手作りお菓子。

まずは苺が安かったので作ったロールケーキ!
IMG_1929.jpg 
ピンク色の、作ってみたかったの~。


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焼けた!


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ホイップクリームに粒あん、苺をのせて


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ひと思いに巻くっ!!


IMG_1942.jpg 
冷蔵庫で冷やしてから端をカットして


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完成!
翌日会社に持っていきましたが好評で良かったー。
シフォン生地でしっとりふわふわ。


続いては、友人と大阪旅行に車で行く際のおやつにと作ったパウンド。
IMG_2018.jpg 
久々のパウンド!
オレンジピール放置してたので使いたくって。


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型に入れて


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焼く。


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たっぷりシロップを打って
 

IMG_2033.jpg 
出来上がり~♪
食べやすいように、カットしてラッピングして持っていきました。
翌日に食べたので、本当はもっと日を置きたかったな。笑


続きまして、pooomamaちゃんとえのこちゃんと食事に行けることになったので、手土産にココアとココナッツのスノーボール。
IMG_2068.jpg 
材料をまとめて


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焼く。
しばらくアントルメばかり作っていたから、
焼き菓子の工程がとってもシンプルで嬉しい♪


IMG_2091.jpg 
地味~ですがラッピングして、無理やりお二人に押しつけさせて頂きました。
ココナッツまだまだあるから消費せねば。。。


最後は女子会でデザートに作っていった、抹茶のレアチーズケーキ。
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ビスケットでボトムを作って


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甘納豆をたっぷり混ぜ込んだ抹茶のレアチーズ生地を流し込み、
冷蔵庫で冷やし固めて


IMG_2174.jpg 
取り出して


IMG_2178.jpg 
ホイップクリームを絞って甘納豆をトッピング。


IMG_2182.jpg 
で、ピックをのせて完成~!
シンプルだけど可愛くできて久々に嬉しかった^^


IMG_2194.jpg 
カットするとこんな感じ。
前回記事のチーズケーキ専門店から触発されて抹茶のレアチーズを作ってみたのですが、すごく美味しかった^^

また色々作ってみたいな!

ごちそうさまでした~☆
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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あん

Author:あん

おいしい物を食べている時が一番幸せな平凡OLです。
住んでいる金沢市周辺を中心に、食べたもの等紹介していきたいと思います。

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最近は製菓・製パンにハマり中っ!


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